| Unser Bioland-Betrieb | ||
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Unser Betrieb wurde 1960 aus der Dorflage ins "Erfweiler Bruch" ausgesiedelt und zunächst konventionell bewirtschaftet. 1990 stellten wir auf organisch-biologischen Landbau um und waren seit diesem Zeitpunkt auch Mitglied im Bioland-Verband, nach dessen Richtlinien wir wirtschafteten und dessen strengen Kontrollen wir unterlagen. Der Betrieb umfasst etwa 90 ha Land, zu gleichen Teilen Ackerland und Grünland und etwa 10 ha, die als Biotope angelegt sind. Seit Januar 2008 sind wir in Rente und die Flächen unseres Betriebes werden von der Familie Wack aus Ommersheim nach wie vor nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Auf den Ackerflächen werden unter anderem Kleegras, Weizen, Dinkel, Futterbohnen, Futtererbsen und Gerste angebaut. Das Grünland wird vom Streuobstbau von Kirsche, Zwetschge, Äpfel, Birne charakterisiert, auch ökologisch wertvolle Salbei-Glatthaferwiesen sind zu finden. Wir achten darauf, die Streuobstbestände nur mit alten Obstsorten nachzupflegen. Heute gibt es auf dem Hof noch Hühner, Katze und einige Bienenvölker.
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